周萍（周姐）｜展卓·炸炉设备与炸鸡粉食品供应链（快乐蜂/KFC 供应商）

我能提供

• 食品供应链方，公司展卓，负责人周萍（会中称「周姐」）。主营炸炉/油炸设备 + 炸鸡粉/卤炸粉供应链。跟随大客户快乐蜂（Jollibee）进海外市场；与肯德基打交道 20 多年（真正合作近 10 年），持肯德基/麦当劳供应商资质——作为与品牌方沟通的「敲门砖」。供应链视角务实，主张渠道+供应链网络比单店更有价值。
• - 炸炉/油炸设备：盒马生鲜曾用（别人的）炸炉出问题案例，当时旭哥一起去、其经销商对接相关事项。 - 炸鸡粉/卤炸粉货源：上游富琳特浓缩炸鸡粉 CNY120/10kg（需掺面粉，面粉成本可忽略，20kg 成本约 CNY240）；同款在美国加运费可卖约 1300 美元 ≈ 翻 10 倍——供应链套利空间大。炸鸡粉:炸鸡=1:1.5（做 1.5–2kg 炸鸡用 1kg 粉），消耗量大、复购稳。 - 大客户背书：跟随快乐蜂进海外（借大品牌降低当地拓展难度）；肯德基/麦当劳供应商资质。 - 展卓（公司/展厅）：产品资料录库来源——张旭「过两天再去展卓、把目前所有产品重新录入库」，配合独立站建设与海外推广。设备目录已整理落库 → 展卓-Brandon-设备目录（品牌 Brandon/博兰登；速食店41款+酒店82款+不锈钢143款+奶茶机3款+美国展厅铺货12款）。 - 供应链判断（「周姐观点」）：做供应链应尽量切入能持续开新店的赛道；渠道+供应链网络才是真正有价值方向（vs 单店）。 - 单品进商超认知：大娘水饺 / 湾仔码头 / 台湾春卷等单品进商场商超案例。 - 蒙自源供货尝试：曾尝试向蒙自源/蒙之源供货，被以「已有合作」排除；认为品牌方应更开放接触潜在供应商。 - 南美案例引荐：一位在圭亚那（南美）开很多店的人，每月约装 4 个货柜（包材/粉料/烟粉烟料），业务涉美容养生+中餐、做得不错。 - 香港开户：前几天和陈总去香港开过户。
• - 联系方式待补（微信 / 电话）。 - 富琳特炸鸡粉/卤炸粉出海：采购量、物流成本、目标客户、代理模式、售后方案未定。 - 炸制设备目标市场（印尼喜炸物、南美喜炸鸡）未落地为具体客户/订单。 - 展卓产品录库 → 独立站进度未定。 - 此前向蒙自源供货被拒，重新切入路径待议。
• - 前往富琳特查看炸鸡粉相关情况，并顺便处理下一批订单。 - 张旭去展卓把目前所有产品重新录入库（配合独立站建设与海外推广）。进行中：厂商资料（Brandon 博兰登）已收到并整理为 展卓-Brandon-设备目录；待确认铺货币种、链带烤炉 BCT1/BCO16 对应、主价目单折扣价录入。 - 继续评估炸鸡粉/卤炸粉/炸制设备在美国、南美、印尼等市场的销售机会。